Аюрведическое питание – это особая схема питания, которая дает потрясающие результаты, но требует соблюдения строгих правил. Читайте подробности…
Что такое аюрведическое питание?
Аюрведическое питание – это особая схема полезного питания, которая подбирается под каждый тип конституции человека (доши).
Узнать о том, какие продукты питания подходят для каждого типа, вы можете по этим ссылкам:
Питта Доша >>>
Капха Доша >>>
Вата Доша >>>
Аюрведическое питание хорошо подходит для общего очищения организма. Соблюдение такого рациона позволит вывести токсины и шлаки, ощутить легкость и дополнительную энергию.
Кому подходит аюрведическое питание?
Аюрведическое питание подходит людям, страдающим избыточным весом или чрезмерно худым людям, которые не могут поправиться – тем, у кого нарушен процесс обмена веществ. Питаясь согласно своей конституции, человек, по аюрведе¹, приводит в порядок фундаментальные жизненные силы и нормализует деятельность всего организма: тела, ума и духа.
Результат этой схемы питания может быть достигнут только при строгом соблюдении правил диеты (перекус маленьким стаканчиком йогурта, стакан кефира или шоколадный батончик являются грубым нарушением).
Одним из наиболее важных элементов этой диеты является питье – 10 стаканов чистой и свежей воды в день.
На время аюрведического питания следует максимально ограничить употребление чая и кофе.
Огромный плюс такого рациона в том, что человек не должен испытывать чувство голода. Как только вы почувствовали желание поесть, то сразу можете утолить его овощами или фруктами (в зависимости от дня диеты). Это позволит избежать стресса, связанного с постоянным голодом.
Схема аюрведического питания
Информация, приведенная ниже, не является рекомендацией по питанию и не заменяет консультации диетолога. Схема питания должна подбираться индивидуально лечащим врачом или диетологом. Могут иметься противопоказания!
- День 1:
Можно есть любые фрукты, кроме бананов. Рекомендуется сделать основной упор на употребление арбузов. Показаны также яблоки, апельсины, ананасы. Важно в этот день есть только фрукты и ничего более, не употреблять бананы и фруктовые соки. Пить только воду.
- День 2:
Сегодня можно есть любые овощи, сырые или термически обработанные (но не жареные). А также салат без масла и сметаны. Ограничений по количеству и типу овощей нет.
- День 3:
В этот день можно употреблять в пищу любые фрукты и овощи, кроме бананов и картофеля.
- День 4:
Сегодня можно есть только бананы и молоко. Не более 8 бананов и 3 стаканов молока в день. Также допускается 1 чашка овощного супа без мяса и майонеза/сметаны.
- День 5:
Можно позволить себе чашечку риса с помидорами (максимум 6 штук) и выпить 12 стаканов воды, чтобы очистить свой организм.
- День 6:
Сегодня можно себе позволить 1 чашку риса и любые овощи (свежие или термически обработанные без масла и майонеза/сметаны).
- День 7:
Рацион этого дня будет состоять из чашки риса, свежевыжатых соков из фруктов и овощей.
Примечания и тематические статьи для более глубокого понимания материала
¹ Аюрведа — традиционная система индийской медицины, одна из разновидностей альтернативной медицины (Википедия).
